Annan ja Mikon tarina – hyvä ruoka yhdistää
Ravintola Haapan takana ovat ystävykset Anna ja Mikko, jotka ovat intohimoisia ruoanlaittajia.
He tapasivat toisensa yliopistossa, missä he opiskelivat ravitsemustiedettä ja gastronomiaa.
Matkat Välimerelle herättivät heidän kiinnostuksensa alueen makuja ja kulttuuria kohtaan.
Anna on kotoisin Suomesta, mutta hänen perheensä juuret ulottuvat Kreikkaan, mikä inspiroi häntä tuomaan Välimeren makuja Suomeen.
Mikko puolestaan on kasvanut perheessä, missä ruoanlaitto oli aina tärkeä osa elämää.
Heidän unelmansa oli luoda paikka, missä ihmiset voisivat nauttia herkullisista ruoista ja viettää aikaa yhdessä.
Ravintola Haapa perustettiin vuonna 2018, ja se on nopeasti vakiinnuttanut paikkansa paikallisten sydämissä.
Perustajat uskovat, että hyvä ruoka yhdistää ihmisiä ja luo unohtumattomia muistoja.
Heidän intohimonsa näkyy jokaisessa annoksessa, ja he toivovat, että asiakkaat tuntevat sen myös omissa ruokailuelämyksissään.